Entrées

Tartine de rillette de poisson, gaspacho de concombre, copeaux de légumes.
Cromesqui de foies de volailles, purée et pickles d'oignons rouges, salade.

Plats

Thonine sauvage de méditerranée grillée, risotto de plombs, poêlée de courgettes et fenouil.
Foie de veau poêlé, légumes de saison, purée de carottes, pommes grenailles.

Suggestions en dehors du menu à la carte

Assiette de frites de panisse : petite : 5€. grande : 9€

Desserts

Duo de sorbets et glaces.
Mousse au chocolat, crème mascarpone, noisettes.